干ししいたけは戻し汁が美味しくて滋養があり、うまい。 干ししいたけは洗って水につけておけばかんたんにおいしい戻し汁がとれます。 戻し汁をだし汁、煮汁に使えばいろいろなレシピに応用できます。 そのなかでもとってもかんたんに作れるレシピを紹介しま…
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