最低の生活 - 西川口で食べたりするブログ

蕨市、川口市、戸田市のグルメ(主に定食)好きな場所など、だめサラリーマンの最低生活をあじわうブログです。

2014-05-13から1日間の記事一覧

【読書感想】正しい塩分の摂り方 味噌の力で医者いらず

著者の五明紀春さんは東大卒で、女子栄養大学の副学長さんです。 1970年以降、日本が誇る発酵食品のひとつである味噌が、 塩分が多いということだけでカラダに悪いとされてしまいました。 第一章 減塩ブームの悲劇 第二章 味噌は悪役か? ヒーローか? 第三章…